Mix vegetable salad

 सब्ज़ियों के साथ खीरा मिलाकर खाना एक ताज़गी भरा और सेहतमंद विकल्प हो सकता है। खीरे के साथ मिश्रित सब्ज़ी सलाद बनाने की एक सरल विधि इस प्रकार है:

सामग्री:

1) 1 खीरा, कटा हुआ

2) 1 शिमला मिर्च, कटा हुआ

3) 1 कप चेरी टमाटर, आधा कटा हुआ

4) 1/2 लाल प्याज, पतले कटे हुए

5) 1 कप कद्दूकस की हुई गाजर

6) 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस या सिरका

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

सजावट के लिए ताजा जड़ी बूटियाँ (जैसे अजमोद या तुलसी)

निर्देश:

सब्जियां तैयार करें : सभी सब्जियों को धोकर काट लें।

मिश्रण : एक बड़े कटोरे में खीरा, शिमला मिर्च, चेरी टमाटर, लाल प्याज, कटी गाजर, और जैतून (यदि उपयोग कर रहे हों) मिलाएं।

ड्रेस : जैतून का तेल और नींबू का रस (या सिरका) छिड़कें। धीरे से मिलाएँ।

स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

गार्निश : परोसने से पहले ऊपर से ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

यह सलाद बहुमुखी है, इसलिए आप अपने पास उपलब्ध सामग्री के आधार पर इसमें बदलाव कर सकते हैं। आनंद लें!